酒店业管理局
Triton的酒店业管理(HIA)课程被整个行业公认为是追求烹饪艺术领域职业生涯的人们的高质量培训选择, 烘焙和糕点, restaurant, 酒店管理.
参加该计划的学生将获得在Triton学生管理和经营的餐厅和零售烘焙店工作的实际经验. 除了基本的食物准备和服务技巧, 学生还将学习食品服务和酒店行业日常运营的基础知识. 选择Triton酒店行业管理课程的学生可以选择烹饪艺术专业, 酒店/旅馆管理, 餐厅管理, 面包房和糕点.
酒店业是 第二大雇主 在美国，就业机会预计将持续增长.
Degrees
- 酒店业管理-烘焙及糕点学位(应用科学副学士- C206M)
- 酒店业管理-烹饪艺术学位(应用科学副学士- C206L)
- 酒店业管理-酒店/汽车旅馆管理学位(应用科学副学士- C206H)
- 酒店业管理-餐厅管理学位(应用科学副学士- C206F)
Certificates
Courses
学生工作机会
额外的资源
Visit Campus Dining and/or restaurants 了解更多信息和活动.
联系信息
主厨Denise Smith-Gaborit
项目协调人
Office: B-226
(708) 456-0300分机. 3624
denisesmithgaborit@basilinfracon.com
大厨克里斯托弗·克莱姆
全职教师
(708) 456-0300分机. 3625
christopherclem@basilinfracon.com
主厨Manuel Uribe Espin
全职教师
(708) 456-0300分机. 3869
manueluribeespin@basilinfracon.com
主厨Denise Smith-Gaborit
全职教师
(708) 456-0300分机. 3869
denisesmithgaborit@basilinfracon.com
茉莉花Bilbao-Romero
Adjunct Faculty
jasminebilbao-romero@basilinfracon.com
Ernest Davis
Adjunct Faculty
ernestdavis@basilinfracon.com
玛莉索古铁雷斯
Adjunct Faculty
marisolgutierrez@basilinfracon.com
Josue Mancero
Adjunct Faculty
josuemancero@basilinfracon.com
Amela Musanovic
Adjunct Faculty
amelamusanovic@basilinfracon.com
Jennifer Smith
Adjunct Faculty
jennifersmith@basilinfracon.com
Loretha Smith
Adjunct Faculty
lorethasmith@basilinfracon.com